Pere

Pere

Le pere sono frutti dolci e squisiti, consigliate a sportivi per integrare zuccheri e potassio ma anche per i bambini e neonati. Le prime coltivazioni risalgono a migliaia di anni fa e anche Omero nell’Odissea la fece diventare protagonista di alcuni dei suoi versi

Origine pere Granfrutta Zani

Romagna

VALORI NUTRIZIONALI

Calorie

57 calorie per 100 grammi di prodotto.

Vitamine

Le pere contengono 4,3 mg di vitamina C per ogni 100 grammi di prodotto.

Fibre

Le pere sono un pieno di fibra (3,1 grammi per 100 grammi di prodotto), presenti soprattutto nella buccia.

Curiosità

La pera veniva considerata in passato un frutto malinconico e per questo non veniva prescritto ai malati. A farne un uso diverso furono i venditori ambulanti del ‘700, i peracottari, che ben presto trasformarono la pera in un cibo da passeggio tutto da gustare: praticamente, la pera fu l’antenato dello street food.